Gamification
Définition : La gamification consiste à utiliser des mécaniques de jeu, comme une roue ou des points, hors du jeu. En restauration, elle sert à fidéliser et à faire revenir.
Où le voir
Une carte à tampons « 10 pizzas achetées = la 11e offerte », une roue à faire tourner sur son téléphone après le repas, des badges dans l'application d'une chaîne : ce sont des formes de gamification. Les chercheurs Deterding, Dixon, Khaled et Nacke l'ont définie en 2011 comme « l'utilisation d'éléments de conception de jeu dans des contextes non ludiques » (actes de la conférence MindTrek 2011).
Pourquoi c'est important
Un jeu crée un petit moment de surprise dans une visite ordinaire. Le client qui gagne un dessert ou une boisson à utiliser lors de sa prochaine visite a une raison concrète de revenir : la gamification sert alors la fidélisation client.
Pour le commerçant, le coût est connu d'avance : il choisit les lots, leur valeur et leur probabilité. Et il peut mesurer le résultat : nombre de parties, lots utilisés, clients revenus.
Exemple
Une pizzeria de Fribourg ou de Rennes pose un QR code sur chaque table. Après le repas, le client scanne, fait tourner une roue et gagne un lot : tiramisu, boisson, 10 % sur la prochaine pizza. Selon la validité choisie par la pizzeria, le lot s'utilise sur place tout de suite ou lors d'une prochaine visite : dans ce dernier cas, une partie se transforme en retour au restaurant.
Le jeu est ouvert à tous les clients. L'écran peut aussi proposer, séparément, un lien vers la fiche Google pour ceux qui veulent donner leur avis : c'est facultatif et sans lien avec le gain.
Questions fréquentes
La gamification, c'est seulement pour les grandes chaînes ?
Non. Une carte à tampons ou une roue sur QR code se met en place dans un kebab ou une boulangerie sans application à développer.
Les lots coûtent-ils cher ?
C'est vous qui fixez les lots et leur fréquence. Un café, une sauce ou un dessert coûtent quelques francs ou quelques euros en matière première, et un lot valable pour une prochaine visite n'est utilisé que si le client revient.
Un jeu de hasard en ligne est-il légal en Suisse et en France ?
Les jeux promotionnels suivent des règles particulières dans chaque pays. En Suisse, la loi fédérale sur les jeux d'argent (LJAr, RS 935.51, consultée en octobre 2026) exclut de son champ d'application, à son art. 1 al. 2 let. d, les loteries et jeux d'adresse de courte durée destinés à promouvoir les ventes, qui ne présentent pas de risque de jeu excessif et dont la participation est liée exclusivement à l'achat de produits ou de services aux prix du marché. L'autorité de surveillance Gespa précise que ces jeux ne nécessitent pas d'autorisation. Un jeu promotionnel peut donc tomber sous cette exception. En France, le Code de la consommation interdit les opérations promotionnelles « tendant à l'attribution d'un gain ou d'un avantage de toute nature par la voie d'un tirage au sort, quelles qu'en soient les modalités, ou par l'intervention d'un élément aléatoire » seulement « dès lors qu'elles sont déloyales » au sens de l'article L121-1 (art. L121-20, consulté en octobre 2026). Un jeu promotionnel loyal, avec des règles claires, est donc en principe possible. Dans les deux pays, chaque opération est différente : en cas de doute, demandez conseil à un juriste.
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